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kls125速凍食品設備的詳細資料

  在新鮮、營養、風味和品質方面,液氮速凍技術優勢不斷凸顯,速凍食品設備5分鐘凍結,降溫速率≥50℃/min,冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍),采用液氮速凍,可使食品迅速通過0℃~5℃冰晶生長帶。
 
  kls125速凍食品設備介紹:
  1、采取簡單、清潔方便的設計理念,可以連續生產提高了生產效率;
  2、速凍食品設備的工作溫度可在-30~-120℃任意設定,可速凍各種海鮮、肉類、魚肉和水果蔬菜、湯圓水餃面食即時快餐和烘焙食品等等。
  3、控制系統由西門子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實時報警裝置、變頻調速器等組成;
  4、操作系統采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動模式,所有運行數據一目了然,并可及時調整運行速度和速凍溫度,實時監控速凍隧道內的溫度變化;
  5、速凍所需的液氮量,根據設定的溫度自動調節閥門的開啟度,在保證隧道內溫度均勻的情況下,較大限度的節省液氮的用量;
  6、速凍機采用分段式設計,現場吊裝、組裝快捷方便。
  7、設備內部的復雜構件越少,高度越低,越易于進入,便使清潔時間越短,效率越高。
 
  kls125速凍食品設備主要性能:
  1、該設備是高效節能的新型產品,與同種類型的產品相比較節電30-40%。
  2、制冷系統由壓縮機,冷凝器,節流部件和蒸發器四個部分組成。
  3、設備腔體內外均為304不銹鋼材料制成,經久耐用,不易銹蝕。
  4、設備緊湊的結構和優化的風道設計,獲得很好的速凍效果,運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。
  5、柜式壓縮機速凍機關鍵部件全部進口知名品牌,可靠耐用,使用壽命長久。
  6、該機具有自我診斷功能;冷凍機過載保護;高壓壓力開關,過載繼電器、熱保護裝置等多種安全保障功能,確保使用過程中的安全性。
  7、該設備立體式結構的輸送系統,占地面積小,性能穩定可靠。
 

江蘇科萊斯冷凍科技有限公司主要供應:壓縮機速凍設備,速凍機液氮箱

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